miércoles, 27 de enero de 2010

Strelitzia También llamada popularmente “Ave del Paraíso”


Necesita hasta 10 años para producir su primera flor.
También llamada popularmente “Ave del Paraíso”, por la espectacularidad de sus pétalos y la original estructura del capullo
Esta flor ha llegado a convertirse en la flor oficial de la ciudad de Los Ángeles. Pero, más cerca de nosotros, las Islas Canarias también presumen de lucir el “Ave del Paraíso” como su emblema autonómico.

Si cuidas correctamente esta flor puedes disfrutarlas durante más de 10 días. Solo necesitan agua, luz y que les aportes el nutriente que te mandamos con el ramo. Cuando una flor se haya secado, elimínala quitando el capullo marchito y sacando una nueva flor.

Originaria de Sudáfrica, llegó a Europa en 1773. Necesita hasta 10 años para producir la primera flor.
Bautizada Strelitzia en homenaje a la tierra natal de la Reina Charlotte, esposa del Rey inglés Jorge III. Llegó a Canarias en los barcos ingleses que fondeaban en las islas camino de las colonias del Imperio Británico.

Esta semana repartimos una de las flores más populares y conocidas a nivel mundial, de la que se venden millones de unidades cada día, la Strelitzia o también llamada popularmente “Ave del Paraíso”, por la espectacularidad de sus pétalos y la original estructura del capullo.

Esta flor es una especie tan habitual en el estado norteamericano de California que ha llegado a convertirse en la flor oficial de la ciudad de Los Ángeles, donde proliferan enormes plantaciones de Strelitzias de manera natural. Pero esta urbe norteamericana no es la única región que ostenta con orgullo esta flor como símbolo. Más cerca de nosotros, las Islas Canarias también presumen de lucir el “Ave del Paraíso” como su emblema autonómico.

A pesar de que la Strelitzia se cultiva actualmente en amplias áreas geográficas del planeta, como muchas de las más espectaculares y fascinantes plantas esta flor es nativa de Sudáfrica, donde crece salvaje en la costa este del Cabo de Buena Esperanza. Llegó a Europa en 1773, tras una expedición botánica inglesa que tenía el encargo de descubrir y llevar semillas de nuevas especies vegetales para los Reales Jardines de Kew, fundados durante el reinado de Jorge III por su esposa Sophia Charlotte. Tras ser estudiada por el equipo científico del monarca, esta flor fue bautizada “Strelitzia Regina” en homenaje a la región alemana donde había nacido la Reina, Mecklenburg-Strelitz.

La Reina Charlotte, una apasionada botánica, ocupa un lugar destacado en la historia de la monarquía inglesa. Llegó a Inglaterra en 1761 para casarse con Jorge III, a pesar de no haber estado en la lista de las candidatas que la madre del rey y sus consejeros habían elaborado unos años antes. Sin embargo, esta princesa alemana revolucionaría la monarquía británica por su interés hacia la cultura, especialmente la música (fue mecenas de Johann Christian Bach y descubrió al joven Mozart, que viajó a la corte inglesa por su intermediación), y su preocupación constante por la mejora de las condiciones sanitarias y sociales de las clases más desfavorecidas, con la fundación de orfanatos y hospitales. Fue especialmente relevante su apoyo al estudio científico, promoviendo numerosas expediciones botánicas a todas las regiones del planeta. Su matrimonio con el Rey Jorge III fue uno de los más felices y fructíferos de la historia de la monarquía inglesa, a pesar de la larga enfermedad que sufrió el monarca y que la película “Las Locuras del Rey Jorge” plasmó tan deliciosamente. La Reina Charlotte murió en 1818 y está actualmente enterrada en la capilla de San Jorge, en Windsor. Su esposo le sobreviviría dos años más.

La Strelitizia se convirtió rápidamente en la flor favorita de la Reina, que la puso tan de moda que cientos de plantas se exportaron a las colonias inglesas como símbolo de estatus, sofisticación y poder social. Así, al terminar el siglo XVIII se encuentran las primeras Strelitizias en los recién creados Estados Unidos de América, en Australia y las colonias británicas del Caribe, de África y Asia. Gracias a esta difusión, la Strelitzia llega por primera vez a las Canarias en los barcos que, procedentes del Reino Unido, fondeaban en las islas en su camino hacia los territorios transoceánicos del Imperio Británico.

La Strelitizia no es una planta fácil y hay que armarse de paciencia para conseguir ver brotar los primeros capullos; desde que se planta la semilla pueden necesitarse entre siete y diez años hasta que se produce la primera floración. No obstante, el resultado es espectacular: una larga vara que contiene un saco en el que, escondidos, se encuentran entre dos y tres capullos florales.

Cuando compres esta flor en cualquier floristería asegúrate que la primera flor está completamente fuera del “saco” o capullo. Nosotros las enviamos recién cortadas así que necesitarán tu ayuda para abrirse. Pero no te preocupes porque junto con los tallos te enviamos un detallado manual para que puedas sacarlas y luzcan preciosas. Si cuidas correctamente esta flor puedes disfrutarlas durante más de 10 días. Solo necesitan agua, luz y que les aportes el nutriente que te mandamos con el ramo. Cuando una flor se haya secado, elimínala quitando el capullo marchito y sacando una nueva flor.
info@floresfrescas.com

Alstroemerias Rebecca


La alstroemeria disfruta de una de las más largas floraciones.
Por la zona donde originariamente crecía, el entorno de la cordillera de los Andes, esta flor ha sido también conocida popularmente como “lirio peruano” o “lirio de los Incas” por la semejanza de sus pequeñas flores con los lirios.
Este espectacular ramo ofrece tras florecer una belleza que se mantiene hasta el final de la vida de estas flores, que bien cuidadas pueden durar más de diez días

Junto con la orquídea y el ginger, la alstroemeria disfruta de una de las más largas floraciones. Bautizada en homenaje a un noble sueco que la descubrió en el siglo XVIII.
Originaria de las frías regiones de las montañas andinas de Chile y Perú. Durante mucho tiempo se la confundió con un lirio.

Esta delicada flor se ha ido haciendo hueco poco a poco en los mercados florales internacionales, en los que en apenas una década ha pasado de ser una desconocida a formar parte de las flores más demandadas actualmente. Quizá sea debido al espectacular ramo que ofrece tras florecer y la belleza con que se mantiene hasta el final de la vida de estas flores, que bien cuidadas pueden durar más de diez días.

Compuesta por más de 60 especies distintas, la Alstroemeria es originaria de Sudamérica, en concreto de las frías regiones de la cordillera de los Andes, al Sur de Brasil, Chile y Perú. Actualmente puede encontrarse en una amplia paleta cromática, aunque los tonos más populares son el blanco, el naranja, el fucsia, el rojo agranatado y el malva.

Por la zona donde originariamente crecía, el entorno de la cordillera de los Andes, esta flor ha sido también conocida popularmente como “lirio peruano” o “lirio de los Incas” por la semejanza de sus pequeñas flores con los lirios.

Aunque actualmente es posible encontrar alstroemerias casi en cualquier estación del año, el momento en que están más hermosas es en el periodo que va desde finales del verano, el otoño y los primeros días del invierno, cuando la alstroemeria vive su mejor temporada floreciendo en la primavera y el verano andino.

La Alstroemeria llegó a Europa en el siglo XVIII. El Barón Claus Alstroemer (1736-1794), un joven naturalista sueco, realizó un viaje de investigación botánica por Sudamérica y a su regreso trajo consigo semillas de esta flor, que envió a su maestro padre de la botánica moderna, Carl Linnaeus. Éste, en agradecimiento, puso el nombre de su alumno a esta nueva especie en 1762.

Esta flor simboliza la devoción, la salud, la prosperidad y la fortuna, aunque la alstroemeria también representa la amistad, y es ampliamente utilizada para regalar a los amigos sin importar su género.

Es una especie que necesita su tiempo para deslumbrarte con toda su belleza. Cuando te llegan cerradas no muestran, ni de lejos, la increíble delicadeza de sus colores. Dales tiempo y disfrutarás de este ramo de flores durante un periodo de tiempo más largo del habitual.
info@floresfrescas.com

Tulipanes naranjas


Aunque en su origen no era una flor que llamara especialmente la atención, el virus que sufrió dio origen a una enorme variedad de colores, lo que desató una pasión desaforada por esta nueva especie entre las clases más pudientes de la Europa barroca.
En 1637, tres bulbos de tulipanes llegaron a costar lo mismo que una casa en Ámsterdam.

Se llegó a pagar hasta 400 libras de la época (el equivalente a casi seis millones de euros de hoy en día) por tulipanes que ni siquiera habían sido todavía plantados.


En 1637, tres bulbos de tulipanes costaban lo mismo que una casa en Ámsterdam. Al final, la crisis de los tulipanes arrasó la economía holandesa del siglo XVII. Regalar tulipanes en Europa era señal de amor apasionado.
Su nombre proviene de la palabra otomana “tulipam”, que significa turbante.

El tulipán, originario de Turquía, fue cultivado durante años en los jardines de los palacios otomanos y usado como motivo floral para la decoración de elementos cerámicos. Pero incluso antes de que el primer europeo encontrara esta flor en el jardín privado de un sultán, ya había sido profusamente cultivada en Irán, Siria y Asia.

Su nombre es la versión latinizada de la palabra turca “tulipam”, que deriva por su parte del término otomano “tülbent”, que significa turbante. El tulipán, debido a la espectacularidad de su floración y de los numerosos colores en que puede encontrarse, fue una de las flores favoritas de los pintores del barroco para sus cuadros de bodegones florales, especialmente en la pintura francesa, holandesa y española de los siglos XVI a XVIII. En concreto, durante el siglo XVII fue tal la demanda de pinturas que representasen bodegones florales que algunos artistas españoles se especializaron en esta temática, como fue el caso de Antonio Ponce, Juan de Arellano, Bartolomé Pérez, Juan Sánchez Cotán o Juan van der Hamen, cuyos cuadros puedes disfrutar en el Museo del Prado. Basta observarlos para entender la pasión que estas pinturas, auténticos y espectaculares ramos de flores, despertaron en la sociedad española y europea.

El tulipán llegó a Europa a mediados del siglo XVI. En 1554, durante el reinado de Solimán el Magnífico, el embajador del Imperio Austriaco ante la corte otomana, Augier de Busbecq, envió por primera vez a Europa, a la corte de Viena, bulbos de tulipanes. Algunas de estas enormes semillas fueron remitidas a su vez a Holanda por el botánico Charles de l’Ecluse y fue otro médico e investigador, Carolas Clusius, quien cultivó primero un bulbo de tulipán en el Hortus Botanicus de Leiden (Holanda) en 1593.

Si bien en su origen no era una flor que llamara especialmente la atención, a pesar de ser una especie bonita, el tulipán sufrió un virus que generó una nueva variedad que con los cultivos adecuados permitía una enorme variedad de colores, lo que desató una pasión desaforada por esta nueva especie entre las clases más pudientes de la Europa barroca. A partir de entonces, se propagó por todo el continente la tulipmanía y su comercialización provocó la primera burbuja especulativa de la historia económica.

Durante la tercera década del siglo XVII, la gente se volvió loca por los tulipanes y los precios crecieron sin parar, alcanzando cifras desproporcionadas: En 1635 se pagaron 100.000 florines por 40 bulbos y una especie rara y poco conocida llegó a costar 5.500 florines. En 1637, tres bulbos de tulipanes llegaron a costar lo mismo que una casa en Ámsterdam. Un marinero, que desconocía el valor de los tulipanes, fue encarcelado por comerse un bulbo por error. Se pagaron hasta 400 libras de la época (el equivalente a casi seis millones de euros de hoy en día) por tulipanes que ni siquiera habían sido todavía plantados, por compradores que en su vida habían visto esta flor.

Como toda burbuja, el final no fue agradable. De repente a comienzos de 1637 se empezó a notar cansancio en el mercado del tulipán y muchos inversores decidieron dejar de destinar su dinero a los tulipanes, lo que hizo que el pánico se apoderara del mercado. La situación alcanzó tales proporciones que el gobierno holandés tuvo que intervenir, declarando nulos los contratos de compra de tulipanes a futuro realizados a partir de finales de 1636. La explosión de la burbuja dejó ganadores, los que salieron justo antes del estallido, y perdedores, los que se endeudaron para comprar tulipanes en el último momento, pensando que obtendrían grandes ganancias y que a cambio sólo se quedaron con deudas. Y perdieron los Países Bajos, que durante años sufrieron una profunda recesión económica.

El tulipán no representa lo mismo en todos los países y en cada área tiene un significado distinto. En la antigua Persia los tulipanes eran el símbolo de los amantes perfectos, mientras que en Europa se vinculaban al amor apasionado (era una de las flores preferidas para los amantes fogosos o los que vivían aún la pasión de los inicios), aunque también representaban la inconstancia. En todo caso, el tulipán ha sido siempre valorado como una muestra de magnificencia: regalar tulipanes es un detalle de estilo y elegancia y sobre todo buen gusto.

El tulipán tiene la característica peculiar de que su tallo sigue creciendo tras ser cortado. Por eso no te extrañes si ves que cada día están más altos y se van curvando poco a poco. Para evitar que el tallo ceda y se doble por el peso del capullo, es importante que te acuerdes de recortar los tallos cada dos días. En caso contrario corres el riesgo de encontrar todo el ramo caído.
info@floresfrescas.com

Varas de Lillium Rojo



El color perfecto para estas fiestas navideñas.
En China eran llamados “siempre amor” debido a su belleza, que se creía eterna. En otros lugares, se utilizó para ahuyentar el mal de ojo.
Los lilium son una de las especies florales más aristocráticas y vistosas. Un jarrón con estas flores siempre queda elegante, distinguido y alegran cualquier rincón donde lo ubiques.

Los lillium son contemporáneos de los dinosaurios y apenas han evolucionado.
En China eran llamados “siempre amor” debido a su belleza, que se creía eterna. En otros lugares, se utilizó para ahuyentar el mal de ojo.

Los lilium son flores de tallo más largo y esbelto que sus primas hermanas las azucenas, aunque todas estas especies pertenecen a la misma familia, las liliáceas, que comprende más o menos 80 variedades diferentes a las que suele denominarse de la misma manera aunque hay notables diferencias entre unas especies y otras.

Cada vara tiene, de media, cuatro botones florales (o capullos) de gran tamaño que tardan en florecer entre 1-3 días y tienen una duración media que, con los cuidados adecuados, supera la semana. En concreto, estas flores requieren ambientes frescos y no demasiado calurosos, luz pero sin sol y agua limpia cada dos días. Además, es recomendable eliminar las hojas que estén por debajo del nivel del agua.

Los lilium que enviamos están completamente cerrados porque estas flores acaban de ser cortadas. Con un poco de tiempo verás cómo van abriéndose poco a poco y te ofrecen una espléndida floración. Dado el tamaño de sus flores, el ramo que enviamos se puede repartir entre dos o más jarrones. Prueba a poner una sola vara de este lilium y verás el efecto que produce cuando tiene todos sus botones florales abiertos.

Los lilium han sido cultivados por el hombre desde hace 3.000 años aunque su familia botánica es contemporánea de los dinosaurios del Cretáceo. Algo más cercano en el tiempo, los lilium se convirtieron en la flor sagrada para los asirios, que la cultivaron intensamente en los jardines de Babilonia junto con la rosa y el iris. En China, los lilium eran muy apreciados por la creencia popular de que ahuyentaban el mal de ojo, atraían el amor y tenían una duración eterna; quizá por eso a estas flores se las conocía como “siempre amor”.

En Europa, los poderes anti tóxicos, la capacidad de estas flores de ayudar a superar la depresión y sus propiedades curativas hicieron del lilium un aliado muy eficaz de médicos y físicos, incluso hasta bien entrado el siglo XIX.

Los lilium son una de las especies florales más aristocráticas y vistosas. Un jarrón con estas flores siempre queda elegante, distinguido y alegran cualquier rincón donde lo ubiques.

Pero hay grandes diferencias entre las tres grandes categorías de lilium que puedes encontrar en el mercado: Longiflorum, Asiatic y Oriental.

* Las longiflorum, más conocidas como azucenas o lirios, tienen una intensa y dulce fragancia y cada vara incorpora entre 2 y 4 capullos de unas flores atrompetadas y blancas.

* Las Asiatic, a las que pertenece las que enviamos esta semana, son especies híbridas, sin fragancia pero con un generoso tamaño y una amplia gama de colores.

* Las Oriental están disponibles en muy pocos colores pero tienen una suave y dulce fragancia y sus botones florales son los de mayor tamaño de toda la familia.

Aunque siempre recomendamos incorporar al agua el sobre completo de comida que enviamos con nuestros ramos, en el caso de estos lilium es mejor poner medio sobre. A estas flores les gusta comer ligero y el suplemento vitamínico puede resultar demasiado fuerte para su dieta.
info@floresfrescas.com

Orquídeas mixtas



Los antiguos griegos usaron las orquídeas como un potente afrodisíaco en las pociones sexuales. Además, consideraban estas flores como un icono que representaba la belleza y el amor.
Los cymbidium son originarios de las mesetas del Himalaya pero también se han aclimatado a las altas altitudes de las montañas de China, India, Birmania y Taiwan, por lo que están acostumbrados a ambientes fríos, que prefieren a los ambientes secos y calurosos.

De las especies de orquídeas americanas, una de las más conocidas y sabrosas es la vainilla, una subespecie mejicana que los aztecas utilizaban para aromatizar su bebida sagrada: el chocolate caliente.

Sin fuente de calor directa puede durar incluso más de 15 días.
La primera orquídea llegó a Europa en 1778 y hoy en día ya se produce de manera continua todo el año.

La orquídea toma su nombre del término griego “orchis”, que literalmente significa testículos, debido a la forma de los tubérculos que se pueden apreciar en las raíces de esta flor.

Los antiguos griegos ya usaron las orquídeas como un potente afrodisíaco en las pociones sexuales. Además, consideraban estas flores como un icono que representaba la belleza y el amor. Muchos siglos después… ¡estamos de acuerdo!

La orquídea es, probablemente, la especie floral con mayor número de variedades. Hay registrados más de 25.000 tipos diferentes y algunos de ellos pueden llegar a medir hasta 20 metros de largo, mientras que otros no superan el tamaño de un mosquito. Las orquídeas crecen casi en cualquier sitio, en casi todos los ambientes y en todos los continentes, excepto la Antártida. Pero las especies más populares son originarias de los climas tropicales de India, Asia, Sudamérica y Centroamérica, donde puede encontrarse en multitud de variedades más o menos grandes y todo tipo de colores, excepto el azul.

La variedad que enviamos esta semana se llama Cymbidium. Esta palabra procede del término griego “kumbidion” (diminutivo de “kumbe” que significa barco) en referencia a la forma de sus pequeños capullos. Aunque otra explicación podría derivarse de los vocablos, también griegos, “kymbos” y “eidos”, que unidos se podrían traducir como “semejante a la parte más profunda de un barco”.

Los cymbidium son originarios de las mesetas del Himalaya pero también se han aclimatado a las altas altitudes de las montañas de China, India, Birmania y Taiwan, por lo que están acostumbrados a ambientes fríos, que prefieren a los ambientes secos y calurosos. De hecho, las casas con la calefacción alta y fuerte son entornos fatales para estas flores, que agradecen temperaturas más bien tibias.

La larga floración de esta flor, entre dos y tres semanas, te permitirá disfrutar de esta espectacular vara llena de preciosas flores durante al menos quince días. Únicamente tienes que asegurarte de que tenga siempre agua fresca y esté alejada de fuentes intensas de calor.

La orquídea se lleva especialmente mal con la fruta, los vegetales y otras flores que ya se hayan marchitado, incluidos sus propios capullos. El etileno, un gas que desprenden todos estos elementos, es dañino para la orquídea. Te recomendamos mantener tu precioso tallo de cymbidium alejado de cualquiera de ellos.

Confucio fue un gran amante de esta flor y consideraba que la vinculación con un ser superior era como entrar “en un mar de orquídeas”. ¡Y de eso hace más de 2.500 años! Algo más cercano a nosotros, en 1595, un libro de arreglos florales chino titulado “Un Tratado de Flores para Decorar”, escrito por Chang Ch’ien, consideraba la orquídea como la flor más deseada y querida para los amantes de las flores. De hecho, en la cultura imperial china, era considerada una de las cuatro especies nobles junto con el bambú, el crisantemo y el ciruelo.

La primera orquídea oriental llegó a Europa en 1778, gracias al médico y botánico inglés John Fothergill, un cuáquero filántropo que llegó a ser una de las más eminentes autoridades en botánica durante el siglo XVIII. Este médico inició un vasto proyecto: crear el jardín de especies exóticas más grande del Imperio Británico, que fundó en Upton House, Essex (ahora West Ham Park, al este de Londres) y que acabó siendo el primer jardín alpino y tropical, con más de 3.400 especies exóticas.

De las especies de orquídeas americanas, una de las más conocidas y sabrosas es la vainilla, una subespecie mejicana que los aztecas utilizaban para aromatizar su bebida sagrada: el chocolate caliente. Tras el descubrimiento de América, los españoles importaron a Europa tanto el fruto del cacao como esta peculiar flor, que ha logrado un lugar de referencia en los postres y la gastronomía mundial.

Curiosamente, para que esta orquídea produzca de forma natural su fruto necesita la colaboración de un socio muy particular: una abeja endémica de Méjico, que no existe en Europa ni en otras áreas geográficas. Así que para poder disfrutar de la vainilla, se ha desarrollado un complejo proceso para conseguir los frutos de la vainilla, trabajando manualmente flor a flor.
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Rosas Pitiminí o ramificadas mixtas



Las rosas son originarias del valle entre el Tigris y el Eufrates, donde se dice que estuvo el Paraíso.
Aunque en la actualidad, la rosa se cultiva en prácticamente todo el mundo, las que enviamos esta semana han crecido en Ecuador, país especializado en el cultivo de una variedad muy especial por el generoso tamaño del capullo, el intenso colorido de los pétalos y la esbelta y arquitectónica estructura de los tallos.
De la rosa se aprovecha todo y para todo, en gastronomía y pastelería, aromaterapia, medicina, perfumería y cosmética, etc.

Las rosas aparecieron por primera vez en Europa en el siglo XII, traídas por los caballeros francos que regresaron de Jerusalén. Napoleón entregaba a sus oficiales bolsas con pétalos de rosas secos para disolverlos en vino blanco y curar heridas de guerra.
Las rosas son originarias del valle entre el Tigris y el Eufrates, donde se dice que estuvo el Paraíso.

La rosa es, sin lugar a dudas, la reina de las flores, la más conocida y apreciada entre las variedades de flor cortada, además de ser la flor más vendida, de lejos, en todo el mundo. Es difícil resistirse al misterio que tradicionalmente produce recibir un ramo de rosas.

En la actualidad, la rosa se cultiva en prácticamente todo el mundo pero las que enviamos esta semana han crecido en Ecuador, país que se ha especializado en el cultivo de una variedad muy especial por el generoso tamaño del capullo, el intenso colorido de los pétalos y la esbelta y arquitectónica estructura de los tallos.

Las rosas se pueden regalar solas (1 vara) o en ramo pero, en este caso, lo elegante es regalar un ramo con un número de rosas par. Tradicionalmente, cuando un caballero –o el amante bandido- regalaba rosas a su enamorada cogía una del ramo y se la colocaba en el ojal de la levita o la chaqueta, cerca del corazón, dejando el ramo en número impar.

A día de hoy, es difícil precisar cuántas variedades de rosas hay. La facilidad de cruzar especies para dar lugar a nuevas y originales flores han hecho proliferar de tal forma las alternativas que se calcula que pueden existir fácilmente más de 20.000 tipos de rosas distintas.

Originariamente crecieron, hace más de 4.000 años, en el fértil valle situado entre los ríos Tigris y el Eufrates, en Oriente Medio, justo donde tradicionalmente se situaba el Paraíso del Antiguo Testamento. De hecho, planchas de arcilla descubiertas en los templos de Ur (Irak) nos hablan del uso que el sultán de Bagdad hacía del agua de rosa destilada, del que utilizaba más de 30.000 ánforas al año para perfumar sus habitaciones privadas y su exclusivo harén.

A pesar de que los griegos ya conocieron y apreciaron esta flor hasta el punto de dedicarla a la diosa Afrodita por ser la belleza y el amor los símbolos de los dones de esta divinidad, Europa tuvo que esperar hasta la Edad Media, tras las Segundas Cruzadas, para conocer la expansión y el inicio del aún hoy reinado de la rosa. En aquella época, los cruzados que defendieron Jerusalén del ejército del general musulmán Salah-al Din (más conocido por Saladino), regresaron a Europa tras la caída de la ciudad sagrada trayendo consigo esquejes de una nueva planta que habían descubierto en los jardines monásticos orientales y que los monjes cultivaban por sus propiedades medicinales. Por su parte, el mismo general sarraceno también utilizó esta flor, enviando caravanas con cientos de camellos cargados de agua de rosas que fue utilizada para limpiar y purificar las mezquitas que habían sido ocupadas por los cristianos.

En Inglaterra la rosa fue el emblema de una guerra, la denominada Guerra de las Rosas, que enfrentó durante más de 30 años a las poderosas e influyentes casas nobiliarias de Lancaster (conocida como rosa roja) con la finalmente victoriosa casa de York (que se vinculó con la rosa blanca).

Hasta el siglo XIX se pensaba que los pétalos secos de las rosas tenían misteriosos poderes medicinales, lo que llevó a Napoleón a entregar a sus oficiales bolsas con pétalos de rosas para disolverlos en vino blanco en caso de que tuvieran que curar infecciones producidas por heridas de guerra.

De la rosa se aprovecha todo y para todo. Es una de las flores más utilizadas en gastronomía y pastelería tanto para decorar como para comer o destilar y aplicar la esencia en bollos, pasteles y dulces de todas las clases. En aromaterapia, la esencia de la rosa es una de las preferidas para inciensos, velas, conos, bouquets, poutpourris y ambientadores. En perfumería y cosmética es esencial para todo tipo de aplicaciones: ungüentos, cremas, perfumes, aguas, esencias puras. En medicina, la rosa ha sido utilizada con éxito para curar achaques y males como constipados, tratamientos de insomnio o carencia de vitamina C.

El aceite de rosa está especialmente recomendado para reducir los niveles de colesterol y el agua de rosas es un poderoso aliado para la piel y su tratamiento, por sus efectos astringentes y limpiadores.

Es una de las pocas flores que tiene su propia festividad: el 23 de agosto, Santa Rosa de Lima, Patrona de América Latina, los floristas, los jardineros y todas las Rosas, Rosalías, Rosanas, Rosarios…
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Iris azules También conocida como Flor de Lys



La flor favorita de Van Gogh y muchos pintores del Renacimiento.
Las culturas india y egipcia utilizaron el iris como símbolo de la vida y la resurrección.
Estas flores, cuando llegan, pueden convivir abigarradas en un solo jarrón pero en cuanto empiecen a florecer se estorbarán unas a otras. Te recomendamos que repartas los tallos en 2 o más jarrones e incluso prueba a poner un solo tallo en un jarrón.

En todo caso, no tires el ramo cuando se hayan marchitado las flores. En ocasiones, hay un segundo capullo oculto que puede llegar a brotar y florecer.

También conocida como Flor de Lys, es el emblema de casas reales y nobiliarias. La flor favorita de Van Gogh y muchos pintores del Renacimiento.
Representaba la vida y la resurrección en las antiguas culturas de la India y Egipto. Símbolo de sabiduría y valor.

Originaria del Sur de Europa y el área mediterránea, Iris significa arco iris en griego y, si bien en estado salvaje esta flor tiene multitud de colores, las que encuentras en el mercado son de color azul, malva, blanco y amarillo. Para la mitología griega el Iris era el mensajero de los dioses con los hombres, que había robado el reflejo de las estrellas y actuaba de correveidile entre los amores secretos entre el cielo y la tierra.

Pero ya tres mil años atrás, en Knossos, un artista desconocido creó una pintura con la figura de un rey en una de las paredes del gran Palacio. Cuando terminó, quiso rodear su obra de magnificencia y boato y no se le ocurrió otra manera mejor de honrar la pintura del monarca que rodearlo de una pintura que representa un tupido fondo de iris en flor.

Las culturas india y egipcia utilizaron el iris como símbolo de la vida y la resurrección. Tutmosis III (1504-1450 antes de Cristo) creó en la ciudad egipcia de Karnak, para celebrar la conquista de una amplia franja de Asia Menor, un espléndido jardín con las flores y plantas que trajo de su campaña guerrera y escogió las especies más exóticas para representarlas en una obra tallada en piedra para el templo de Anon. El iris fue una de las flores seleccionadas.

Incluso Alejandro Magno no pudo evitar la tentación y el embrujo de esta preciosa flor y regaló iris a su amante, Hefestión, tras lograr una gran victoria en Isos, donde derrotó al rey Darío III lo que le permitió consolidar su avance por el imperio Persa.

Hasta el siglo XII el lirio (también conocido como Azucena) era el emblema de la casa monárquica de Francia. Pero en 1179 el rey Chlodwig I tuvo un sueño en que un ángel le entregaba un iris y le conminaba a que lo utilizara como emblema de su dinastía. Desde entonces, esta flor es el símbolo de Francia y de la dinastía de los Borbones.

Luis VII de Francia la utilizó como emblema en su Cruzada contra los Sarracenos y, desde entonces, fue conocida como la flor de Louis y de ahí el nombre pasó a llamarse “flor de lys”. Aunque hay otra teoría que defiende que su nombre procede de Flandes, en concreto de la abundancia de esta flor en las riveras del río Lys.

A través de Luis XI, el iris pasó a formar parte también del escudo de armas de la familia florentina de los Medicis y por extensión de Florencia y la Toscana. Debido al impulso mediceo a las artes, el iris fue ampliamente representado en las pinturas y esculturas del renacimiento y, por influencia, en la pintura flamenca, alemana y española, llegando a los cuadros de Vicent Van Gogh, que sentía debilidad por esta flor.

Con amplias y reconocidas propiedades cosméticas y curativas, esta flor ha sido intensamente utilizada para la elaboración de potingues, bálsamos y ungüentos desde el medievo, especialmente para los afeites y cremas de la alta nobleza, el clero y las monarquías europeas.

El iris es una especie muy delicada y de fugaz belleza: su vida es de las más cortas entre las flores, con una duración que oscila entre los 3-6 días. No creas que las has cuidado mal cuando se estropeen. Es que la belleza es lo que tiene.

En todo caso, no tires el ramo cuando se hayan marchitado las flores. En ocasiones, hay un segundo capullo oculto que puede llegar a brotar y florecer. Pero no siempre sucede y no en todo los tallos. Tendrás que arrancar la flor marchita y esperar a ver qué pasa.

El iris es una flor sedienta y es muy fácil descuidarse y encontrarse el ramo sin agua. Tienes que hidratarla constantemente vigilando que siempre tenga agua. También es importante que elimines el follaje que quede por debajo del nivel del agua para que no se creen bacterias que estropeen la floración.

Estas flores, cuando llegan, pueden convivir abigarradas en un solo jarrón pero en cuanto empiecen a florecer se estorbarán unas a otras. Te recomendamos que repartas los tallos en 2 o más jarrones e incluso prueba a poner un solo tallo en un jarrón. Verás qué efecto tan bonito.
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Lisianthus mixtos



Con esta flor puedes dar rienda suelta a tu imaginación para hacer diferentes arreglos florales, ya que cada vara cuenta con multitud de capullos.

Esta flor exige ser recolectada a primera hora de la mañana. Es la única manera de conservar intacta la esencia que posteriormente le permite desarrollarse y creer, incluso después de ser cosechada.

La bella elegancia de la rosa, la delicada floración de la peonía y una estructura similar a la anémona han hecho que esta flor haya ganado popularidad en pocos años.

Debido a la multitud de capullos que vienen en cada tallo esta flor permite muchas opciones de arreglo: tallos altos, cortos, capullos sueltos en agua, etc. Una larga floración de preciosas flores sedosas.
Originaria del medio oeste americano. Debe su nombre a las propiedades curativas de esta flor.

Esta flor puede presentarse de muchas formas posibles: en abigarrados manojos, en un solo y largo tallo, con los capullos flotando en cuencos de agua o en combinación con otras flores en sencillos arreglos.

El lisianthus (la “h” es muda y no se pronuncia) es conocido también por el nombre de eustoma, que significa “cara bonita”, aunque el término lisianthus, que procede de las palabras griegas “lysis”, que significa disolución y “anthos” que significa flor, alude a las propiedades ácidas y curativas de esta flor. Esta variedad, de reciente comercialización y con una difusión cada vez mayor, todavía es difícil de encontrar habitualmente en floristerías.

El lisianthus fue descubierto a comienzos del siglo XIX en las primeras expediciones por el lejano oeste norteamericano de donde es originaria esta especie, que crece de manera salvaje en las praderas de los estados de Texas, Nebraska y Colorado. No obstante, el lisianthus también puede encontrarse más al sur, en países como México o Nicaragua, y en algunas zonas de Sudamérica

Los lisianthus se comercializan en cuatro colores básicos: el rosa, indicado para regalar a jóvenes y a mujeres con una alta dosis de sensibilidad; el amarillo, que representa la creatividad; el blanco aporta calma y dulzura y el malva, para la extravagancia.

Esta flor exige ser recolectada a primera hora de la mañana. Es la única manera de conservar intacta la esencia que posteriormente le permite desarrollarse y creer, incluso después de ser cosechada. Te recomendamos que recortes un poco los tallos cada tres días dentro de un cazo de agua ya que el lisianthus, al igual que otras flores, continúa creciendo y, si no estás pendiente, los tallos pueden doblarse por el peso de la cúpula del ramo.

Para conseguir la floración de los capullos superiores es importante que separes las dos varas que suelen venir unidas; dada la extensión del tallo, a veces el agua no llega hasta la copa a no ser que facilites el riego recortando bien el tallo de ambas varas.

El lisianthus asume la bella elegancia de la rosa, la delicada floración de la peonía y una estructura similar a la anémona. En pocos años esta flor ha ido ganando popularidad al ofrecer una belleza equilibrada, una larga duración de más de seis días y una sedosa textura en sus pétalos ya florecidos.

Es una especie que además sorprende mucho en su floración, por el súbito cambio de color de los capullos, como por la dulce decadencia de las flores, que mantienen hasta el final de su vida un lustroso aspecto, muy diferente al resto de las flores.

En realidad, el lisianthus tiene un no se qué, algo que la hace irresistible.

Una de las características más curiosas del lisianthus es la floración de sus numerosos capullos, que no florecen todos a la vez sino que van creciendo poco a poco y transformándose según se abren. Recibirás las flores con una multitud de pequeños capullos cerrados de un intenso color verde pero según pasen los días irás descubriendo cómo, según va floreciendo y aumentando de tamaño, su tonalidad se transforma hasta el color que luce una vez abierta la flor.
info@floresfrescas.com

martes, 26 de enero de 2010

Melilla y Málaga posponen su convenio turístico hasta la firma del protocolo general

El alcalde malagueño podría desplazarse a Melilla para firmar este protocolo, para el que sólo queda que se fije una fecha
El acuerdo turístico que iban a firmar la Ciudad Autónoma de Melilla y el Ayuntamiento de Málaga en la Feria Internacional de Turismo (FItur) de este año ha quedado pospuesto hasta que ambas ciudades firmen el protocolo general en el que se integra este convenio de colaboración. Según el portavoz del Gobierno local, Daniel Conesa, todavía no hay una fecha fijada para la firma de este protocolo, aunque tendrá lugar “próximamente”. Además, para su formalización podría desplazarse a Melilla el alcalde malagueño, Francisco de la Torre.

La Ciudad Autónoma de Melilla y el Ayuntamiento de Málaga han acordado posponer la formalización de su convenio turístico hasta que no se firme el protocolo general del convenio que ambas ciudades tienen previsto llevar a cabo para colaborar en la gestión de distintas materias.

A preguntas de los periodistas, el portavoz de la Ciudad Autónoma, Daniel Conesa, informó de que el convenio turístico estaba previsto que se firmara en la Feria Internacional de Turismo (Fitur), que se celebra en Madrid desde el pasado día 20 y que se clausurará hoy.

Respecto al protocolo general entre el Ayuntamiento de Málaga y la Ciudad Autónoma de Melilla, Conesa indicó que se firmará “próximamente”, aunque sin avanzar ninguna fecha, ya que en estos momentos “se están ultimando los detalles”.

No obstante, apuntó la posibilidad de que el protocolo general se firme en Melilla, para lo que el alcalde de Málaga, Francisco de la Torre, se desplazaría hasta nuestra ciudad, si bien Conesa puntualizó que “todavía no es seguro”.
“Estamos precisamente coordinando esos planteamientos y creo que la firma será próximamente”, ya que este asunto está a expensas de “simplemente fijar una fecha y hacerlo”, dijo.

Una vez que se firme el protocolo general de colaboración, ambas ciudades procederán a firmar el convenio turístico, que “está preparado y aprobado y le hemos dado ya el visto bueno” a la espera de que se cumpla la formalidad del protocolo.

Mientras la elaboración del convenio entre Melilla y Málaga va por buen camino, parece no ocurrir lo mismo con el acuerdo con la Junta de Andalucía, que lleva bloqueado desde hace más de un año. Sobre este asunto, el portavoz del Gobierno local, Daniel Conesa, apuntó que desde la Ciudad Autónoma “no sabemos qué problema hay”. No obstante, apuntó que el motivo de esta paralización del convenio podría estar motivado por la repentina modificación del Ejecutivo andaluz por la salida de Manuel Chaves para hacerse cargo de la Vicepresidencia Tercera del Gobierno central, siendo sustituido por José Antonio Griñán. Al respecto, Conesa dijo que “lo cierto es que una vez que cambió el Gobierno de Andalucía, del acuerdo entre la Junta y Melilla nunca más se supo”, a pesar de que desde la Ciudad Autónoma “lo hemos intentado”. “No sé si es que no tienen interés o se les ha perdido”, se resignó el portavoz del Ejecutivo melillense.

Cajasol y Caja Guadalajara firmarán protocolo fusión interregional el martes

Según han informado a EFE fuentes de la entidad alcarreña, la celebración de las asambleas está prevista para finales de abril o primeros de mayo y en ellas se someterá a aprobación el documento que conllevará dicha fusión y que se espera que se apruebe "por unanimidad".

A lo largo de las próximas semanas una comisión de integración, en la que habrá cuatro miembros de Cajasol y dos de Caja de Guadalajara, establecerán un proceso de reuniones para estudiar las condiciones técnicas y verificar la situación de ambas empresas con el fin de unificar criterios.

En dichas reuniones se dirimirán asuntos vinculados con el número de oficinas que tiene cada entidad en los mismos escenarios o cuestiones como sistemas informáticos y metodología.

En cualquier caso, han insistido las fuentes informantes, "se trata de un proceso de fusión por integración en el que Caja de Guadalajara va a mantener la marca en su territorio" y además esta absorción conllevará que la sede de la oficina territorial de la zona centro se ubique en Guadalajara capital.

También se ha confirmado la creación de una fundación de la Obra Social en Guadalajara, que presidirá el actual responsable de la entidad alcarreña, José Luis Ros, y se ha acordado una equiparación a la alza de las condiciones laborales de los trabajadores de ambas entidades.

El pasado mes de noviembre los Consejos de Administración de Cajasol y de Caja de Guadalajara autorizaron a sendos presidentes a establecer conversaciones de cara a esta fusión. EFE.

Las estrategias de aprendizaje y las técnicas de estudio: la correcta decisión del opositor como factor clave para el éxito

La primera decisión a la que se enfrenta un opositor es la elección de la oposición a la que va a presentarse. Es importante analizar la adecuación entre las aspiraciones y capacidades reales del aspirante y las características de la oposición concreta. Los conocimientos previos, considerando todos y cada uno de los ejercicios que haya que superar para conseguir el aprobado definitivo, así como la disponibilidad de tiempo para dedicar a la preparación de la oposición son factores decisivos en la elección.

Una vez decidida hay que ponerse a estudiar.

Hay que estudiar y estudiar bien. No hay técnicas de estudio perfectas ni recetas mágicas para aprender. Porque una técnica es una actividad concreta que sirve para determinadas actividades, pero para otras no.

Hay que organizarse. Es decir, proceder a la planificación del aprendizaje, llevando a cabo su supervisión continuada y la evaluación de los resultados de aprendizaje conseguidos con su aplicación.

Como parte de la planificación, el alumno debe fijarse objetivos de aprendizaje a corto plazo, los cuales servirán para que avance en el estudio a un determinado ritmo y compruebe sus progresos, constituyendo, a la vez, metas cercanas que favorecen la motivación imprescindible para el aprendizaje.

La supervisión del proceso de aprendizaje se constituye en una evaluación personal del progreso. Plantearse si la estrategia de estudio está obteniendo los resultados previstos, es decir, si le ayuda a obtener un aprendizaje significativo capaz de ser memorizado y recuperado cuando sea menester.

Controlar el aprendizaje adquirido es definitivo para no construir la pirámide del conocimiento sobre un castillo de naipes incapaz de sostenerse en el tiempo e imposible de utilizar cuando llegue el momento.

Hay que ser muy constantes y disciplinados. Estudiar cada día, aunque sea un poco, en función del tiempo disponible. Sacando todo el tiempo que sea posible, intentando aprovecharlo al máximo.

En la preparación de oposiciones en las que en la mayoría de los casos y durante mucho tiempo se desconoce la fecha de examen es trascendental trabajar con una estrategia de aprendizaje constante que permita avanzar en el dominio del programa, al tiempo que se revisan y repasan los conocimientos ya adquiridos.

La estrategia básica de aprendizaje en la preparación de oposiciones es la memorización. Lo importante es que el opositor integre el aprendizaje adquirido en una estructura de conocimiento que tenga sentido para él, de manera que sea capaz de transferir dicho aprendizaje.

La memorización, para que el recuerdo posterior pueda producirse de modo eficaz, ha de hacerse de una manera significativa, es decir, estableciendo criterios concretos para memorizar y recordar mejor, intentando relacionar el contenido nuevo con lo que ya sabemos, formando relaciones lógicas o causales en el material a aprender... Gracias a estos procedimientos para retener y memorizar la información, la recuperación del contenido aprendido será más fácil de realizar, recordando también mayor cantidad de contenidos.

Es importante saber que la capacidad de memorizar puede perfeccionarse, desarrollarse y aumentar de manera positiva si tenemos en cuenta cuatro aspectos:

a) Intensidad: la memoria precisa de concentración y de la utilización de varios sentidos, especialmente vista y oído. La concentración es la consecuencia de una atención intensa. No se puede aprender si no se está atento. Y se aprende mejor lo que vemos y escuchamos, aunque simplemente leamos y recitemos lo leído.

b) Repetición: lo que se repite se graba con más fuerza. Conviene estudiar repitiendo lo que se quiere aprender, dejarlo reposar, y, pasadas unas horas, realizar un nuevo repaso. Es muy útil el repaso del mismo día antes de dormir y por la mañana. Con tres repasos en horas distintas se recuerda mejor que con diez repasos seguidos. La curva del aprendizaje y la experiencia recomiendan un repaso al día siguiente de estudiada materia nueva, a la semana del anterior y mensuales que vayan acumulando la materia vista. Los ejercicios similares al examen real son una forma muy recomendable de repaso, pues permiten afianzar conocimientos y descubrir lagunas de aprendizaje, es decir, partes mal aprendidas que requieren volver a ser estudiadas.

c) Asociación: el aprendizaje se refuerza cuando la idea, el texto, se asocian al mayor número de imágenes y emociones posibles o experiencias reales de la vida.

d) Descanso: Para recordar hay que descansar. El estudio prolongado fatiga. Es conveniente hacer descansos de 5 ó 10 minutos cada 45 ó 50 minutos de estudio o simplemente cada vez que cambiamos de materia de estudio.

Existen, también, factores determinantes de la memorización, que pueden ser positivos y negativos. Conviene destacar la teoría de la interferencia y la teoría del deterioro temporal. Respecto a la primera, a medida que se van adquiriendo conocimientos, la fuerza y la calidad de los previos va disminuyendo. Respecto a la segunda, a medida que pasa el tiempo las cosas se olvidan. Esto se corrige repasando y, en la medida de lo posible, utilizando estrategias de repaso diferentes: releer el original (especialmente recomendado en exámenes tipo test), repetir en voz alta lo estudiado (recitar), escribir partes difíciles de memorizar, cantar para retener y, sin duda, realizando exámenes lo más reales posible que permitan comprobar el grado de conocimiento y la evolución del aprendizaje.

Así pues, planificar el estudio a un ritmo adecuado para llegar en perfectas condiciones al examen, estudiar comprendiendo lo que se estudia, comprobar el grado de asimilación de lo aprendido y programar los repasos es el procedimiento o técnica de preparación adecuados para conseguir el éxito.

Pero además de estos aspectos relacionados directamente con la manera de estudiar tenemos que considerar que la constancia, el tiempo de dedicación y la seriedad en el cumplimiento del plan de trabajo previsto son los elementos decisivos para obtener el éxito.

Y, muy importante, mantener la confianza. El alumno que piensa que va en desventaja porque es la "primera vez" parte de una situación de desventaja, pero frente a sí mismo: él mismo se considera suspendido. Existen innumerables casos de alumnos que han aprobado la oposición a la primera. Pero, si no se consigue, los que han permanecido en el esfuerzo y lo han vuelto a intentar lo han conseguido. Eso sí a base de ESTUDIAR.

La gran mayoría puede conseguirlo, sin embargo solo unos cuantos lo consiguen.
Son aquellos que van mejor preparados y estos, con seguridad, serán los que más se hayan esforzado.
Ana Iglesias. Directora de Coordinación Pedagógica de Centro de Estudios Adams.

TIRAMISÚ (EN MADRID)

PATATAS BRAVAS (CRUJIENTES)

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viernes, 22 de enero de 2010

Protocolo en Navidad: Anfitriones en Nochebuena

Más adelante Santa Clara incluyó a los Reyes Magos y el resto lo hicieron los franciscanos que difundieron el belén por las Iglesias. En el ámbito institucional el Rey Carlos III importó de Nápoles en el S.XVIII esta moda que ha llegado hasta nuestros días.

El Árbol tiene su origen en Alemania y los países escandinavos. Mientras antes se colgaban productos naturales ahora priman más adornos y regalos. En los edificios melillenses observamos este año más profusión de balconeras, cuyos motivos son la Sagrada Familia o el Niño Jesús. A la hora de felicitar, en los últimos años hemos asistido a una evolución. La tradición escrita tuvo en el teléfono un fuerte competidor, el que a su vez lo tiene hoy con los sms, redes sociales, messenger o las felicitaciones virtuales.

Colocación de los invitados
De nuevo escribimos, aunque por otros medios inmediatos, pero si optamos por el servicio de correos, las cartas deben salir con al menos diez días de antelación al 24. En la fiesta de esta noche, sin duda la alegría marcará el reencuentro con familiares y amigos. El lugar elegido será nuestro propio hogar, el cual abriremos convirtiéndonos en anfitriones. Y tal vez nos planteemos como debemos colocar a esas personas con las que vamos a compartir la cena más entrañable del año. Si hablamos de precedencias, será la edad la que prime. Hay otra duda en cuanto al lugar donde vamos a sentar a los miembros de la familia, así las nueras tendrán preferencias sobre las hijas y los yernos sobre los hijos.

El descanso matrimonial (separar al marido de la mujer) también será aquí adecuado, sobre todo porque evitaremos que las cuestiones más internas sigan siendo tratadas en una noche como esta. Los niños, salvo que sean muy pequeños que se sentarán junto a su madre, tendrán su mesa, decorada para ellos y lo más práctica posible, así evitaremos los percances que sufren los manteles.

Para la cena de hoy debemos escoger un mantel hasta el suelo, que tenga más vistosidad que calidad. Olvidaremos el mantel blanco para la Nochebuena y lo pondremos en otras ocasiones. La época invernal, en la que vivimos, se dejará sentir al elegir tonos calientes como el rojo oscuro, oro viejo o la mezcla de azul marino con plata. La creatividad tendrá todo su sentido en veladas como la que disfrutaremos.

La mesa, la vajilla y la imagen
El centro de mesa deberá ser siempre bajo con el fin de permitir la comunicación entre los diferentes comensales, a ser posible elegiremos muérdago o ramas de acebo y en el centro un clásico e insustituible elemento, las velas. Su uso creará un ambiente cálido a la estancia en la que nos encontremos. La colocación de la vajilla no debe de presentar ninguna duda, pero si vamos a incidir en que no debemos olvidar los bajoplatos, que deberán tener contraste con el mantel, y que el platito de pan será el situado a la izquierda. La servilleta doblada irá encima del plato. El uso de los cubiertos será de fuera hacia dentro, y en relación a los de postre su colocación irá conforme los usemos con nuestras manos (incluidos los zurdos). Las copas de agua, vinos tinto, blanco o rosado, en este orden de izquierda a derecha. Las de cavas, serán de flauta, y colocadas inmediatamente detrás de las antes citadas. Los aperitivos serán secundarios y en cuanto a la elección del menú nos inclinaremos por aquellas recetas que nos salen especialmente bien o que además constituyan una tradición en nuestras familias.

La imagen de nosotros en Nochebuena debe cuidarse no suponiendo no arreglarnos por el simple hecho de quedarnos en casa. El éxito de un buen anfitrión deberá ser acompañado no sólo de atenciones a esas personas que nos visitan sino también de evitar temas conflictivos y de saber llevar una agradable conversación. Los brindis en los postres nos unirán en los mejores deseos y puede ser un lugar muy apropiado que junto al Árbol y Nacimiento entonemos villancicos a ser posible dirigidos por los más pequeños. Para aquellas personas que deseen hacer regalos en esta noche, el lugar más recomendable sería a los pies del Árbol.

Que esta Nochebuena sea muy feliz en los hogares melillenses.

Por Ángel Gil (Director del Centro de Estudios Protocolo 21)

Nace la Red de Ciudades Romanas del Atlántico

El stand de Euskadi fue ayer escenario de la presentación de la Red de Ciudades Romanas del Atlántico, una iniciativa que ha dado su primer paso oficial en Fitur, tras la firma de un protocolo de colaboración suscrito por nueve ciudades de tres países.
Representantes de Irun, impulsora de la red, Pontevedra, Gijón, Zaragoza, Sevilla, Dax (Francia) y Santarem, Braga y Lisboa (Portugal) participaron en el encuentro celebrado en Fitur y firmaron el protocolo, al que se sumarán, próximamente, Perigueux (Francia), Coimbra (Portugal) y York (Reino Unido).


La recién nacida Red de Ciudades Romanas pretende englobar a las ciudades con pasado y restos romanos del eje Atlántico, interesadas en explorar nuevas oportunidades turísticas, derivadas de la puesta en valor de sus restos históricos.

La iniciativa, según señaló el alcalde de Irun, José Antonio Santano, «es más que una red turística, una red de colaboración entre ciudades con un patrimonio romano y una historia rica e interesante que queremos dar a conocer y hacer valorar dentro y fuera de nuestras ciudades. Es una oportunidad de desarrollo turístico pero también económico y cultural».


Además de Santano, asistieron al encuentro el alcalde de Pontevedra, Miguel Anxo Fernández, el teniente de alcalde de Braga, Manuel de Sousa, la teniente de alcalde de Dax, Carmen Lesparre y los concejales de Cultura de Zaragoza, Gijón y Santarem, Pilar Alcober, Justo Vilabrille y Víctor Gaspar, respectivamente.


En el protocolo de colaboración firmado ayer se proponen ya acciones concretas, como la creación de una imagen corporativa, actuaciones de promoción turística conjunta y propuestas destinadas a la sensibilización de la población de las ciudades integradas en la red, así como la organización de eventos, conferencias y cursos.

El siguiente paso, tras la firma del protocolo, es ponerse a trabajar de cara a la presentación formal de la red, que podría celebrarse en verano.

MARÍA JOSÉ ATIENZA | IRUN.

La ULE impartirá un curso de protocolo

La Universidad de León, en colaboración con la Escuela Técnica de Barcelona, impartirá el curso de Protocolo Institucional, Comunicación y Relaciones Públicas. Tiene 320 horas lectivas (32 créditos), estructurado en ocho módulos de 40 horas, y comenzará en marzo.

El director del Área de Extensión Universitaria, Jesús Mª Nieto, explicó que esta iniciativa trata de poner al alcance de la sociedad leonesa una formación específica y especializada capaz de responder a la creciente demanda de profesionales formados en este ámbito.

Por su parte, Fernando Lizcano, director de la Escuela Técnica, resaltó que la ULE fue pionera en ofrecer esta formación con gran éxito de participantes.

leon@diariodeleon.es

jueves, 21 de enero de 2010

La Number Resource Organization anuncia que solo queda el 10% de las direcciones con el protocolo estándar actual

Las direcciones IP son asignadas por la Corporación de Internet para la Asignación de Nombres y Números conocida como ICANN a los 5 registros regionales de Internet que son los encargados de administrarlas. La organización que une a los 5 registros regionales de Internet de Africa, America del Norte, Latinoamérica y Caribe, y Europa, Oriente Medio y partes de Asia Central, y que está encargada de supervisar la distribución mundial de los recursos de numeración de Internet, conocida como Number Resource Organization acaba de anunciar que según sus estimaciones quedan direcciones con el protocolo iPv4 hasta el próximo 2012.

La versión 4 del protocolo IP (IPv4), es el estándar actual para identificar todo tipo de dispositivos conectados a Internet, desde smartphones, netbooks, PCs, servidores, routers....

IPv4 usa direcciones IP de una longitud de 32 bits, por lo que está limitada a 4.294.967.296 direcciones. Este limite representa un serio problema, ya que actualmente se ha usado el 90% de las mismas. No obstante, IPv4 ha de ser reemplazado por la versión 6 (IPv6) que soporta hasta 340 sextillones de direcciones.

La implantación de IPv6 aunque en una fase muy inicial ya se ha empezado a aplicar en la Red, conviviendo con el protocolo IPv4. En este sentido Google lo implantó en sus sites en 2009 y la Unión Europea inició la migración de los suyos en octubre del año pasado.

Este cambio, necesario para el desarrollo de la Red de redes, debe implicar a los diferentes agente de Internet, de esta manera, las empresas deberían optar por servicios y plataformas con soporte IPv6, los suministradores de software y hardware deberían vender productos que soporten IPv6, los gobiernos deberían utilizar y proporcionar contenidos y servicios con la tecnología IPv6, y los usuarios finales deberían exigir que sus proveedores de servicios de Internet les proporcionen servicios y productos IPv6.

DesarrolloWeb.com

viernes, 15 de enero de 2010

Comidas típicas de Alaska

La comida en Alaska se caracteriza por ser en base a pescado, el más famoso es el salmón; sus comidas típicas pueden contener diversos mariscos. Otras especies que están tomando valor entre las comidas de Alaska son la trucha, arenque y cangrejos. Uno de sus platos más reconocidos es la Sopa de pescado, un consomé bien espeso, hecho con mero, langostinos, almejas y salmón. Definitivamente un plato que lo mantendrá satisfecho durante el resto del día.

Para poder contrarrestar los efectos del clima, en Alaska suele comerse la mayoría de las carnes fritas, el desayuno puede consistir en un pescado frito, acompañado de huevo y papas fritas. Otras carnes fundamentales en la cocina de Alaska son las de caza, la carne de ciervo, alce y aves

Entre otros platos típicos del país podrás encontrar al Salmón o Trucha a la plancha o fritos, empanar los filetes también es una forma común de prepararlos para ser fritos. El Akutaq es un plato elaborado en base a bayas y carne sazonada con azúcar, costillas en salsa de tomate, frijoles y ensalada, como se pueden fijar, los platos son más que contundentes.

Para acompañar las comidas, pueden beber la cerveza de la zona o probar una especie de vino que elaboran con hojas de plantas llamadas cemenerio.

jueves, 14 de enero de 2010

El protocolo de UGT

Sin medidas traumáticas


El sindicato rechaza la utilización de medidas como expedientes de regulación de empleo, y reclama renunciar a la movilidad geográfica, que «será siempre voluntaria y previa negociación colectiva».


Mantenimiento del empleo


UGT considera que cualquier reducción de empleo tiene que pasar por prejubilaciones o bajas incentivadas, pero siempre voluntarias para el trabajador y con condiciones previamente pactadas con los sindicatos. Exige también que se dote de personal a las oficinas y departamentos para «permitir una correcta transición».


Compromisos de pensiones


La caja resultante se subrogará en todos los derechos y obligaciones, incluidos los compromisos de pensiones de cada caja con su personal. Los trabajadores conservarán sus derechos y se iniciará una negociación para equiparar las condiciones laborales y salariales de las plantillas, que deberán ser homogéneas antes de la ratificación de la fusión por las asambleas.


Otras políticas


UGT propone impulsar las políticas de promoción, igualdad de oportunidades y conciliación de la vida familiar y laboral.

Acuerdo de colaboración entre Extremadura y la Feria Internacional de Lisboa

El presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, destacó, tras la firma del acuerdo, que Portugal es una de las "apuestas estratégicas" de su comunidad y que este protocolo responde a la visión extremeña, que es "profundamente ibérica".

"El acuerdo firmado hoy es un compromiso para vincularnos más con Portugal y recoger los correspondientes retornos", manifestó.

El presidente extremeño explicó que, con este protocolo, la Junta conseguirá condiciones "ventajosas" en cuanto a la contratación y ubicación de espacios en los eventos de la FIL y potenciará la participación de representantes de Extremadura en seminarios y conferencias, en el marco de estas muestras y salones.

Asimismo, el presidente de la Asociación Industrial Portuguesa, Jorge Rocha, definió el protocolo con Extremadura como "oportunidad, ambición y cooperación" y opinó que la colaboración entre "los empresarios de los dos lados de la frontera debe ser constante e intensa".

Extremadura ya participa en algunas ferias del calendario de la FIL como Alimentaria, el Salón Inmobiliario o Arte Lisboa, pero mediante este protocolo incrementará su presencia en los eventos programados a lo largo del año.

Una de esas citas es la Bolsa de Turismo de Lisboa, que se celebra desde hoy hasta el próximo domingo y en el marco de la cual Fernández Vara y el presidente de la Asociación Industrial Portuguesa firmaron este nuevo vínculo entre las dos instituciones.

Respecto al turismo, el presidente de Extremadura indicó que este sector podría dar a España parte de la "solución" que requiere ante el crecimiento del paro y agregó que "hay que crear un turismo que ofrezca no sólo patrimonio y naturaleza, sino también emoción".

"España necesita alternativas a la pérdida de empleo porque hay miles de personas que lo han perdido en el sector de la construcción y no lo van a volver a encontrar ahí, y en el turismo hay esa posibilidad de crecer", sostuvo Vara.

El presidente de la Asociación Industrial Portuguesa recordó, por su parte, que el vínculo entre los empresarios portugueses y extremeños "puede ser un importante elemento de cara a operar en terceros mercados" y señaló que, precisamente, "los espacios feriales son importantes vehículos para abrir horizontes".

"Estoy convencido de que este protocolo va al encuentro de intensificar la dinámica empresarial bilateral entre los dos territorios porque empresarios españoles y portugueses tenemos mayores oportunidades conjuntas en el mundo global", concluyó.

Antes de la firma de este acuerdo, el presidente extremeño inauguró el Centro de Negocios de la Delegación de Extremadura en Lisboa y asistió a una recepción con empresarios portugueses en la Embajada de España en Portugal.

ANE y federación firman su primer protocolo ante accidentes de montaña

El Gobierno de Navarra -a través de la Agencia Navarra de Emergencias (ANE) y la colaboración del Instituto de Deporte (IND)- y la Federación Navarra de Deportes de Montaña y Escalada (FNDME) han firmado un protocolo común de actuación ante accidentes de montaña.

Este documento entró en vigor el pasado 1 de enero y se considera "pionero" en el panorama nacional. No se tiene constancia de que se haya firmado un protocolo semejante entre un gobierno autonómico, un grupo operativo y una federación de montaña y, de hecho, desde Cataluña, Madrid y País Vasco ya han mostrado interés al respecto.

Con él se busca sistematizar y agilizar la actuación tras conocer la existencia de un accidente de montaña "con el infausto resultado de personas fallecidas, en grave estado de salud, o bien con la existencia de un grupo numeroso de personas", según refleja.

Así, la ANE coordinará -tras activar su propio protocolo de movilización de recursos ante un accidente de montaña (en ese aspecto, colaboran con el Grupo de Rescate e Intervención en Montaña de la Guardia Civil -Greim-) el contacto con los familiares, el dotarles de apoyo psicosocial si fuera necesario, los contactos con el seguro correspondiente o, incluso, el aviso al Consulado de Emergencias para iniciar los trámites necesarios si el accidente se hubiera dado en el extranjero.

"Antes no había ningún acuerdo al respecto y sí que, a raiz del accidente con tres navarros fallecidos el Taillon de 2007, se vio la necesidad de hacer un protocolo al respecto y establecer y ordenar la actuación al recibir un aviso de accidente y la movilización de recursos necesaria", decía David Sáinz, director gerente de la ANE.

Uno de los puntos que recoge este protocolo es la posibilidad con la que cuentan ahora los servicios de emergencia para conocer, vía internet y a cualquier hora del día durante todo el año, datos básicos que hasta ahora sólo tenía la FNDME, como el hecho de saber si el accidentado era o no federado. De hecho, la FNDME -cumpliendo con todos los requisitos de la ley de protección de datos- está solicitando ya a los clubes que, de forma voluntaria, incluyan en sus fichas de federados un teléfono de contacto en caso de accidente (algo que hasta ahora tampoco se pedía).

"Desde la federación nos mostramos satisfechos con este acuerdo. Consideramos que el contar con este protocolo es un paso adelante, una buena fórmula para agilizar y dar una mayor prestación a los federados y a sus familiares", apuntaba por su parte Txema Iriarte, presidente de la FNDME, un organismo que, en apenas 15 días desde que se abriese el plazo para federarse, ya ha gestionado la poliza para más de 4.000 federados.

También en el extranjero

En el documento acordado entre la ANE y la federación se han tipificado las actuaciones a llevar a cabo teniendo en cuenta todos los casos hipotéticos de accidentes: que un montañero navarro se accidente en Navarra, que sea un extranjero o un aficionado de otra provincia el que lo sufra en Navarra, que el incidente de un navarro se produzca en otra provincia o, incluso, que éste ocurra en el extranjero.

Cada uno de estos casos tiene un tipo de actuación diferente, teniendo que contactar con distintos organismos (otros Centros de Coordinación Operativa españoles, Delegación de Gobierno, Consulado de Emergencias, etc...).
Comentarios de los lectores

* Pero los accidentes son eso, accidentes, que ocurren y lo que hace falta es dar la mejor respuesta al que lo necesita, luego ya veremos quien lo paga. Por cierto, para dar el mejor servicio ¿no sería mejor tener un grupo propio, autonómico, de rescate en montaña?Digo yo.


* y eso ¿a qué viene "Ramón esquiador"? Están hablando de un acuerdo para mejorar la comunicación y las actuaciones en los rescates entre los diferentes organismos que directa e indirectamente se ven implicados en un rescate. Desde luego, como aprovechamos sin cabeza para comentar algo que no viene a cuento.m


* Puedes salir un día de agosto con buen tiempo y tener un percance en alta montaña. Todo lo que esté pactado y bien atado, mejor que mejor. Vamos a dejar una vez la improvisación.protocolos ni chorradas


* Vamos a ver la cosas está bien clara no hacen falta protocolos ni chorradas. Si unos es montañero bien sabe que si está la montaña con mucha nieve caida en pocas horas sabe que puede haber un alud y que si encima dan condiciones meteorólogicas abversas como mucha ventiscas con nieve pues más de lo mismo.Hay que tener mucha pruedencia y si está el tiempo malo y las condiciones pues no se va para nada y punto pelota. Que a todos nos gusta practicar de la montaña pero por un día que está malo no pasa nada.Ramón esquiador.

miércoles, 13 de enero de 2010

Trucos para que la organización de las mesas en la boda sea un éxito

La distribución de las mesas en el banquete es uno de los mayores quebraderos de cabeza entre las parejas que están preparando su boda, y tienen que enfrentarse a problemas como familias mal avenidas, padres entre quienes se impone un divorcio de por medio, grupos de amigos que no se conocen, o, sencillamente, personas en rangos de edad muy diferentes, y a quienes a veces resulta casi imposible ubicar.

Lo primero y más importante: elaborar una lista de invitados definitiva, y ordenarlos en función de la proximidad que guarden con la pareja. Es decir, en una primera categoría están los padres y hermanos, después el resto de familiares y los amigos más allegados, a continuación compañeros de trabajo, y por último, los llamados 'invitados de compromiso'. Proyecta en tu mente la imagen del salón de bodas: si todo gira en torno a la mesa presidencial, ordena las mesas de forma que los invitados más importantes estén lo más cerca posible, y vete alejando a medida que se reduzca el nivel de familiaridad.

Si tienes invitados solteros o que vayan a acudir sin pareja, cerciórate de ubicarlos en las mismas mesas, a fin de que se sientan lo menos incómodos posible, y tengan gente nueva que conocer. ¿Crees que esa prima tuya haría una pareja ideal con el mejor amigo de tu chico? No lo dudes, y juega a la Celestina; nunca se sabe de que boda puede salir otra boda...

Si puedes elegir, opta siempre por las mesas redondas: hacen la conversación más fácil y fluida, y todas las personas de la mesa pueden sentarse mirándose a la cara. Eso sí: si vas a poner centros, procura que sean lo bastante bajos o lo suficientemente altos como para que las personas sentadas a la mesa puedan hablar de un lado a otro sin tener que esquivarlos.

Si los invitados que van a acudir a tu boda pertenencen a grupos muy dispersos, plantéate la organización 'temática'. Haz grupos dependiendo de las franjas de edad, de los hobbies e intereses, las profesiones... Todo vale.

Siempre que puedas, mantén el esquema chico-chica-chico. Aunque parezca una obviedad, suele dar buenos resultados a la hora de mantener una conversación distendida.

Si te decides a invitar a niños a tu boda, procura sentarlos a todos juntos: no se aburrirán (y, por tanto, no molestarán a los 'mayores' una vez terminen de comer), y resulta una manera mucho más sencilla de tenerlos controlados. Procura disponer de una persona que se ocupe de organizar y servir el menú infantil que hayas pensado para ellos, y, si son muy pequeños, deja que se sienten junto a sus padres si quieres ahorrarte algún que otro lloro innecesario...

No te agobies si las relaciones de familia no funcionan: si los padres de alguno de vosotros están separados y no mantienen relación, o crees que podría haber algún 'encontronazo' entre los miembros de una mesa, no fuerces la situación, y coloca a cada uno con sus respectivas familias y amigos. Recuerda que hoy en día la mesa de los novios puede estar ocupada tanto por los padrinos como por los amigos...

Prohibido 'intimar' con las víctimas

La atención personalizada, la amabilidad y el trato deferente con las víctimas no puede en ningún caso caer en la familiaridad, en relaciones ajenas al servicio ni, muchos menos, en la intimidad. La relación funcionario protector-víctima debe mantenerse con escrupulosidad".

El Ministerio del Interior está ultimando el protocolo de actuación para los policías de las Unidades de Prevención, Asistencia y Protección contra los malos tratos a la mujer (UPAP), el primero desde la creación a mediados de 2003 de estos grupos, en el que, entre otros aspectos, marca a los agentes las líneas rojas que no deben cruzar en su labor de custodia de las víctimas.

Dicho protocolo —a cuyo borrador de 36 páginas ha tenido acceso Público— incluye también entre la obligaciones de los policías adscritos a las UPAP la de realizar entrevistas personales con los agresores de las mujeres a las que custodien. Hasta ahora, los agentes sólo se reunían excepcionalmente con los maltratadores y sólo cuando había sospechas de que estaban merodeando o molestando a la víctima.
Conocer al maltratador

El objetivo de dichos encuentros con los agresores, según recoge textualmente el documento, es "conocer al denunciado y escucharle con la debida imparcialidad para que manifieste su situación, para detectar sus condiciones personales y de agresividad". El agente deberá sondearle también "su predisposición al cumplimiento de las medidas acordadas por la autoridad judicial", así como "disuadirle" de cualquier plan para quebrantarlas.

Sobre el contacto "permanente" que el agente debe tener con las mujeres cuya protección tenga asignada, el documento señala que debe facilitar al policía "la información más completa" sobre la víctima para "detectar y controlar las posibles situaciones de riesgo". Para ello, Interior recalca la necesidad de mantener "una adecuado control de las áreas de vida cotidiana", tanto familiar como profesional, de la mujer, "así como de las zonas generalmente frecuentadas por el agresor".

En este sentido, Interior fija las instrucciones que los policías deben dar a las víctimas, con las que deben estar conectadas permanentemente por teléfono móvil, si les alertan de un intento de agresión. Si la mujer se encuentra dentro de su domicilio, el agente debe "tranquilizarla y advertirla que no abra la puerta" al hombre, así como "aconsejarle que procure ganar tiempo" hasta la llegada de una patrulla.

Si está en la calle, debe conseguir tranquilizarla para que le facilite su localización exacta e, inmediatamente, aconsejarle que acuda a "un lugar concurrido" para pedir "ayuda a los presentes" hasta que aparezca la Policía.
Reanudación voluntaria de la convivencia

Interior también contempla en el protocolo la posibilidad de que la víctima y su maltratador reanuden la convivencia de modo "voluntario". En ese caso, señala que el policía debe comunicar al juez que ordenó el alejamiento y al fiscal del caso la nueva situación y solicitarles "el cese de la protección". Una situación que también contempla cuando la víctima cambie de residencia a otro país de manera permanente, el nivel de riesgo se reduzca hasta convertirse en inapreciable o muera el agresor. No obstante, en este último caso apunta la necesidad de mantener durante cierto tiempo algunas cautelas por si "el entorno" del maltratador puede suponer un nuevo riesgo para la mujer.

El documento también deja entrever la escasez de medios con las que van a seguir trabajando estas unidades. Hasta ahora, las organizaciones sindicales se habían quejado de que, por ejemplo, los agentes adscritos a ellas no contaban con vehículos oficiales para acompañar a la víctima en determinadas gestiones en las que pueda encontrarse con sus agresores y, por lo tanto, se ven obligados a pedir prestados dichos automóviles a otras unidades.

El protocolo no sólo no da solución a este problema, sino que incluso oficializa dicha carencia al afirmar que los coordinadores de la UPAP que necesiten un coche deberán solicitarlo a la comisaría correspondiente. "Se facilitará el vehículo para realizar este tipo de servicio según la disponibilidad de la dependencia policial", concluye.

martes, 12 de enero de 2010

PUBLICADO EL NOMBRAMIENTO DEL NUEVO JEFE DE PRENSA DE LA CASA REAL

El BOE publicó hoy dos decretos con el nombramiento de Ramón Iribarren como Jefe de Relaciones con los Medios de Comunicación de la Casa Real y el cese de su predecesor en el cargo, Juan González-Cebrián.

El nuevo portavoz de la Casa Real ha sido consejero de Información de las embajadas de España en Rabat y Buenos Aires, y trabajó en La Moncloa durante la etapa de Gobierno de Felipe González en la Oficina del Portavoz.

Hasta el pasado septiembre, Iribarren (Pamplona, 1947) era director de Coordinación y Relaciones Institucionales de la constructora naval militar Navantia.

Su antecesor en la Casa Real, Juan González-Cebrián, deja el cargo tras siete años por razones personales y familiares, y su próximo destino será la constructora OHL. En el decreto de cese, don Juan Carlos le agradece "los servicios que con tanta lealtad y eficacia me ha prestado".

sábado, 9 de enero de 2010

Una inauguración ‘real’ para el ‘Lienzo Norte’ Ávila

Los nombres de los Reyes de España, Don Juan Carlos y Doña Sofía, figurarán en la placa conmemorativa de la inauguración oficial del Centro Municipal de Congresos y Exposiciones ‘Lienzo Norte’ de Ávila, un imponente edificio imaginado por el arquitecto navarro Patxi Mangado que comenzó a funcionar en abril del pasado año con la entrega de los Premios Castilla y León 2009, pero se ha reservado su puesta de largo oficial a un hueco en la agenda de la Casa Real.

viernes, 8 de enero de 2010

El traje típico de la Jarocha


Reconocido en todo México por su característico color blanco, el traje típico de la jarocha está lleno de significados que a través de la historia lo han hecho uno de los más vistosos y apreciados por su elegancia, movimiento y porte. Una expresión de lo veracruzano con los aportes de ultramar en México.

Los antiguos pobladores de la cuenca del Papaloapan son los que dieron origen a este bello atuendo. En un principio, se utilizaba el traje español, con influencias andaluzas, sin embargo, las telas pesadas y obscuras no eran aptas para el clima de la región, siendo este territorio de clima mayormente tropical y por lo tanto caluroso.

Poco a poco se sustituyeron estas hechuras españolas por telas más ligeras como el organdí, la muselina y el algodón, las cuales eran más frescas y permitían mayormovimiento.

Incluso el traje tiene rastros de una de las épocas más prósperas de Tlacotalpan, como puerto ribereño toma gran importancia para la vida económica del país después de la independencia de México y en el atuendo se agregan olanes, encajes, signo de bonanza económica.

Por otra parte, el término de jarocha se puede rastrear hasta el s. XIX, cuando el poeta José María Esteva utiliza la palabra “Jarocha” para referirse a las muchachas de la costa que baila en la tarima los sones con estetraje. Esta forma de referirse a los ribereños ha quedado en el tiempo y hasta nuestros días se les conoce como tal.

El traje no solo se compone del vestido para las mujeres, pues lleva accesorios que complementan este traje típico. El rebozo es uno de los más importantes, pues da vistosidad y complementa el atuendo de manera coqueta, generalmente es de seda y va de acuerdo al color del listón que adorna el cabello de la dama.

Como adorno en la cabeza además del listón, se coloca una flor natural, generalmente rosas, pero con la particularidad de indicar el estado civil de la portadora, casada en la derecha y soltera en la izquierda. El cabello se recoge de manera elegante, algo de la reminiscencia de la herencia española presente en el peinetón, hecho de carey, que se encaja en el cabello para adornarlo.

La femineidad de la jarocha no falta y de su cuello cuelgan alhajas, como cadenas de oro y collares, también están los aretes largos que no pueden faltar, las perlas y el coral, todas estas alhajas generalmente han pasado de generación en generación. Un accesorio característico es el abanico, que siempre se está moviendo y que además de disipar el calor es signo de coquetería.

Hoy en día, aun se fabrican los trajes de jarocha en la ciudad de Tlacotalpan, incluyendo la blusa y la enagua blanca que son trabajos artesanales de deshilado, muestra de los bellos trabajos de las mujeres locales.

La falda es normalmente de organdí suizo: lleva dos o tres olanes lisiados, la falda tradicional no lleva grecas, en la parte de atrás lleva una ligera cola si es para ballet la falda es redonda y lleva mucho vuelo, si es de gala, lleva solamente seis piezas, no demasiado vuelo y termina en una ligera cola.

La mantilla, por su parte, también va bordada a mano, en esta se prenden dos camafeos o guardapelos, uno arriba y otro abajo. Además, no puede faltar el delantal negro que acompaña como contraste perfecto al atuendo: es de terciopelo negro bordado con flores algunas guías que rematan el bordado alderredor llevan un encaje y el listón.

Sin duda, el traje de jarocha es portado con mucho orgullo y alegría por las mujeres veracruzanas, que reconocen en él sus tradiciones, sus orígenes y su artesanía, así como la belleza deltraje que se luce al bailar un fandango al ritmo de son jarocho, con la tarima y el volar de las blancas enaguas.

jueves, 7 de enero de 2010

Razones para afrontar 2010 con una sonrisa

Si hemos sobrevivido a los soporíferos programas televisivos de Nochevieja, a las uvas de Belén Esteban, a once ediciones de Gran Hermano, a la gripe porcina y a la gripe A, el año 2010 no va a poder con nosotros.

– Quién sabe si éste puede ser el año decisivo de nuestra vida. Dejaremos de fumar, superaremos el sempiterno level intermediate en inglés, nos apuntaremos a un gimnasio –y además iremos–, comeremos más verdurita para que el médico deje de sermonearnos con el odiado colesterol, le haremos un corte de mangas a las transaminasas abandonando el alcohol, e incluso seremos felices, aunque con esta dieta lo dudo.

– Si se cumplen las profecías de los mayas y este mundo se va al garete en 2012, tenemos que aprovechar este año y el que viene para darlo todo y disfrutar al máximo.

– Cómo nos vamos a perder la victoria de España en los Mundiales de Fútbol (Sudáfrica) y de Baloncesto (Turquía). Tenemos que estar ahí para empujar al Ferrari de Fernando Alonso y para alentar el resurgimiento de Rafa Nadal.

– ¿Y qué me dicen de la conjunción estelar? Vamos a asistir durante seis meses al espectáculo único de ver cómo el astro Zapatero se funde en el espacio sideral con el planeta Obama.

– No nos podemos perder la recuperación económica. Con lo que llevamos sufrido, será digno de recordar el día que Zapatero nos comunique que la crisis ha terminado, y que además dé la casualidad de que sea verdad.

– Este año no es bisiesto lo cual es un gran alivio, aunque tampoco lo fue 2009 y fíjense la que nos cayó.

– Si la cosa se pone muy malita nos podemos convertir en pastores, que es una de las profesiones más demandadas. Lo de hacerse taxista no cuela, porque la Ley Ómnibus nos ha hecho la pascua.

– Si no puede pagar la hipoteca, no se agobie, que el problema lo tiene el banco. Al de la ventanilla no le interesa nada quedarse con su piso y estará abierto a renegociar las condiciones de financiación.

– Que las deudas no le dejan ni respirar, pues haga como Zapatero y endeude a sus hijos.

– Si nos echan del trabajo, no hay que apurarse. Ellos se lo pierden. A ver dónde encuentran a otros tontos como nosotros que trabajen doce horas por un mísero sueldo, y que además se sientan comprometidos con la empresa.

– El despido puede convertirse en una oportunidad que nos permita aflorar al ampresario que todos llevamos dentro. A Michael Bloomberg y a Lee Lacocca también les despidieron y ya ve usted cómo nos han salido.

– Es verdad que tendremos que seguir soportando las insufribles diatribas de Zapatero, de Rajoy y de todos sus secuaces, pero algún sacrificio habrá que hacer si queremos alcanzar la felicidad.

– No se pregunte qué pueden hacer los políticos por nosotros. Es mejor pensar en lo que podemos hacer nosotros por ellos. Darles una patada en el culo y ponerles en la p... calle.

– Si le preocupa que la ministra Sindescargas le corte el pirateo, consuélese porque el Día de los Enamorados la susodicha tendrá que asistir a la insufrible Gala de los Goya, y no podrá ni bostezar.

– Y si a La Trini se le ocurre hacernos la puñeta y no dejarnos fumar en los bares, se me ocurre que le podíamos meter en vena los millones de vacunas de la gripe A que nos han sobrado.

– ¿Qué se pone tonta? Pues dejamos de fumar del todo y a ver cómo compensa los impuestos que vamos a dejar de pagar.

– Cuando nos suban el IVA, les diremos Yo IVA a comprar, IVA al teatro, IVA_al fútbol... Y nos tiraremos al consumismo... con su mismo coche, con su mismo frigorífico, con su mismo televisor...

– Que nos suben la gasolina, pues a nosotros nos dará igual porque siempre le echamos 30 euros.

– Este año tampoco nos divorciamos, porque con la que está cayendo, hay que aguantar a la pareja aunque nos haga la vida insufrible. La alternativa es irnos de casa, pagar un alquiler y pasar una pensión que nos arruinará aún más.

– Los catalanes se lo pasarán en grande restregando a los merengues los seis títulos conseguidos, mientras los del Madrid disfrutarán conforme los chicos de Guardiola vayan perdiendo su aureola.

– Si eres de Alcorcón, tu año va a ser apoteósico porque no sé si sabes que la autopista M 40 que rodea la capital va a pasar a llamarse M 4-0 para conmemorar la goleada al Real Madrid.

– Los inversores en bolsa tampoco se pueden quejar porque después de ganar casi un 30% en 2009, ahora llevan un beneficio del 2% en el año, y no hemos hecho más que empezar.

– Llevamos ya siete días de 2010 y todavía no nos han despedido. ¡Aleluya!

– Que éste sea un buen año va a depender de nosotros. Y si no lo es, siempre le podremos echar la culpa a Zapatero.

2010: Perspectivas mundiales

Cada día es más necesario, en mi opinión, enfocar los problemas del mundo con una mirada global. Creer que los grandes problemas que afectan hoy a la humanidad se pueden afrontar sin la participación del conjunto de la comunidad internacional además de injusto es un error cuyas consecuencias finalmente pagamos todos. De ahí que entienda que es indispensable analizar los problemas y las realidades más importantes del año que comienza desde una perspectiva mundial integradora.



¿ A qué problemas y realidades me refiero?
Me parece que están en la mente de todos. Son problemas y realidades que preocupan a la opinión pública internacional. Problemas como el cambio climático, la Gran Recesión, el agravamiento de la pobreza y el hambre; realidades como la percepción de que el orden económico y político internacional está cambiando más rápidamente de lo previsto o que los movimientos sociales y ciudadanos que fueron calificados de antiglobalización empiezan a ir más allá de la critica al neoliberalismo para dirigir sus dardos al propio sistema. Juntos estos problemas y realidades componen un catálogo bastante completo de cuestiones de primer orden que se imponen a la comunidad internacional y a la sociedad civil mundial como retos e incognitas de inexcusable reflexión.

En consecuencia, me referiré sucesivamente a las perspectivas que ofrecen las cuestiones del cambio climático, la Gran Recesión, el agravamiento de la pobreza y el hambre, el paso de la unipolaridad a la multipolaridad y la previsible radicalización de los movimientos sociales y cívicos contestarios en el año 2010.

1. El problema del cambio climático en 2010.
Tras el fracaso de la cumbre de Copenhague de diciembre de 2009, que finalizó sin la adopción de acuerdos vinculantes con fuerza de ley, las perspectivas para el año 2010 no pueden ser menos halagüeñas. Sin exagerar podemos calificar al año 2010 de año perdido, de otro año perdido más. Sobre todo porque al no haberse alcanzado ningún compromiso formal, los países que no han suscrito el protocolo de Kyoto, como Estados Unidos y China, responsables ellos sólos de la emisión del 50% de los gases de efecto invernadero, podrán seguir contaminando y provocando el calentamiento global y el cambio climático con entera libertad.


¿ Qué puede esperarse entonces del año 2010?
Nada definitivo antes de diciembre de este año, puesto que la próxima Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, la Conferencia de las Partes número 16 ( COP16 ), se celebrará en México D.F. del 29 de noviembre al 10 de diciembre de 2010. Por supuesto que antes de esas fechas habrá reuniones preparatorias, como la que tendrá lugar en Bonn ( Alemania ) entre el 31 de mayo y el 11 de junio, pero dichas reuniones no están diseñadas para la adopción de acuerdos vinculantes. En suma, el único protocolo que se podría firmar en 2010 en sustitución del protocolo de Kyoto es el que se podría sellar en México D.F. en diciembre de 2010.


¿ Es previsible que llegue a suceder?
A la vista de la escasa voluntad política manifestada en Copenhague por actores de la talla de Estados Unidos, China y otros países, el pronóstico no puede ser demasiado optimista. A mi juicio esperar que Estados Unidos o China lideren la lucha contra el cambio climático resulta poco realista. Como mucho ese papel podría asumirlo, otra cosa es que quiera, la Unión Europea, muy pasiva en Copenhague, con el apoyo de potencias emergentes como Brasil y contando con el respaldo de un buen número de estados africanos, latinoamericanos y de Oceanía, principales " destinatarios" involuntarios del cambio climático en curso. Que lo haga o no dependerá también del papel independiente o gregario de los Estados Unidos que esté dispuesta a jugar.


En cualquier caso lo que ocurra desde enero a diciembre también puede depender de la actitud de la opinión pública internacional, de la presión de las organizaciones ecologistas mundiales y de la actuación de los movimientos sociales y cívicos que del 19 al 22 de abril están convocados a una Cumbre Social Mundial sobre el Clima en Cochabamba ( Bolivia ), con el objetivo de alcanzar una posición de consenso a ser planteada en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático de diciembre en México D.F.

2. La perspectiva de la recesión en 2010.

¿ Se superará definitivamente la Gran Recesión en el año 2010?
Así parece, si por superación se entiende la vuelta al crecimiento económico. En 2009 comenzó la recuperación de Estados Unidos, Alemania, Francia y otros países desarrollados y continuó la marcha triunfal de ciertos países emergentes, como China, aunque en conjunto el PIB mundial descendió un 2.9 % según el Banco Mundial.

En 2010 podría terminar la recesión en Reino Unido, España, etcétera, completándose así el panorama de la recuperación general del sistema, con un crecimiento del PIB mundial, segun el mismo organismo, del 2,0 %. Ahora bien, no faltan los economistas que temen la posibilidad de una recaída o, al menos, no se atreven a descartarla,sobre todo si no se acomete de una vez y a fondo la reglamentación del sistema financiero internacional y de los grandes sistemas financieros de Estados Unidos y la Unión Europea. Además, la recuperación es muy modesta, con cifras de crecimiento económico muy bajas, insuficientes para crear empleo.

En consecuencia, aún sin poderse hablar de recesión, en el marco de la recuperación, lo que no se recupera ni se crea de momento es empleo. En realidad, el sistema, como he dicho en otra parte, está atrapado entre el crecimiento y la crisis ecológica y el decrecimiento y la crisis social. Pero es que incluso sin recesión y decrecimiento, sino con recuperación y crecimiento, aparte de los problemas ecológicos resultantes, tampoco el sistema parece capaz ya de alejar el fantasma del desempleo y la crisis social.

Por otra parte, en 2010 podría consagrarse la gobernanza económica del mundo a cargo del Grupo de los Veinte ( G-20 ), compuesto por los principales países desarrollados y emergentes. Para este año tiene previstas dos citas : la cuarta en Canadá, sucesivamente el anacrónico G-8, el 25-26 de junio y el G-20, el 26-27 de junio, en Toronto, y la quinta en Corea del Sur para el mes de noviembre.

Lo inadmisible del G-20 es su voluntad de ignorar a la mayoría de los estados que forman la comunidad internacional y que tienen asiento en la Asamblea General de las Naciones Unidas. Esa tendencia, que se manifestó en junio de 2009, con el boicot a la Conferencia de las Naciones Unidas sobre la Crisis Económica y su impacto en el Desarrollo, y que se volvió a manifestar en la cumbre climática de Copenhague, con la firma entre los principales países desarrollados y emergentes de un acuerdo del que la ONU tomó nota, pero no adoptó, no puede interpretarse sino como el intento de imponer los intereses particulares de los países más poderosos al resto de la comunidad internacional. Desde luego no es el camino para implicar a todos en la resolución de problemas que por su dimensión global requieren una respuesta concertada tambien global, como la que podría proporcionar un deseable Consejo Económico Mundial, vinculado a la Asamblea General de las Naciones Unidas.

3. Perspectivas sobre la pobreza extrema y el hambre en 2010.

1. 400 millones de personas en situación de pobreza extrema, 1020 millones de hambrientos. En lugar de avances, retrocesos. Desde luego que la pobreza y el hambre son problemas estructurales del sistema, provocados por la inaccesibilidad a la propiedad de la tierra, el paro crónico, la especulación con los alimentos básicos, etcétera, pero estos males habituales se agravan en las épocas de recesión y decrecimiento económico.


¿ Qué se hará en 2010 para luchar contra la pobreza extrema y el hambre?
Desde luego, no está de más recordar que en 2010 se agotan los dos primeros tercios del plazo convenido por la ONU, en la Cumbre del Milenio de septiembre de 2000, para reducir a la mitad la cifra de la pobreza extrema y el hambre en 2015. En ese sentido la reunión de la Asamblea General en septiembre de 2010 aparece casi como la última oportunidad para recobrar el aliento ético y político de cara al quinquenio final de la lucha por la consecución de los Objetivos de Desarrollo del Milenio ( ODM ).

Una esperanza lejana la constituye la posibilidad de que en el ordenamiento del sistema financiero internacional tengan cabida las propuestas de justicia fiscal global que gravarían las transacciones financieras mundiales con impuestos solidarios que, en parte, se podrían destinar a la lucha contra la pobreza y el hambre. La idea se abre camino en la unión Europea, pero tiene más dificultades en Estados Unidos y Japón y, además, prevé la recaudación de sumas insuficientes para una ayuda al desarrollo verdaderamente efectiva.

4. 2010 : hacia un orden multipolar.

Es verdaderamente sorprendente la forma en que Estados unidos ha dilapidado o derrochado la condición de única superpotencia de la que gozó desde la desaparición de la URSS en 1991 hasta casi la actualidad. En lugar del Nuevo Siglo Americano, con el que soñaban los republicanos neoconservadores, tenemos un siglo XXI que algunos califican de asiático, por el creciente éxito de China y, en menor medida, la India. Los fracasos militares en Irak y ahora en Afganistán, junto con la Gran Recesión iniciada en Wall Street, han socavado el prestigio y la imagen del gigante norteamericano. A la altura de 2010, aún siendo Estados Unidos la única superpotencia ya no puede actúar hostilmente con China, India, Rusia, Brasil.

En el año que comienza sigue configurándose un orden político internacional multipolar, formado por Estados Unidos, la Unión Europea, Japón, pero también por las potencias emergentes, China, Rusia, India, Brasil. Por ahora todos ellos se inclinan a formar un núcleo de poder mundial, el G-20, como sabemos, desde donde gobernar el mundo, poniendo de acuerdo sus respectivos intereses. Ese es el sentido de las partidas de ajedrez político que se juegan en sus exclusivas cumbres. El camino de la multipolaridad, visto el auge de los países emergentes y la declinación de los desarrollados, es un camino sin retorno, pero que no expresa el interés general del conjunto de la humanidad. De ahí que la apuesta de futuro sea por unas Naciones Unidas, reformadas y democratizadas, donde resida el poder para la gobernanza del mundo. 2010 está todavía muy lejos de ese horizonte deseable.

5. Los movimientos sociales y ciudadanos en la perspectiva de 2010.

Que existen unos movimientos sociales y cívicos de carácter contestatario, formados por trabajadores, campesinos, pueblos indígenas, sindicalistas, ecologistas, pacifistas, feministas, defensores solidarios de los derechos humanos, etcétera, es una realidad de la que se tiene constancia desde Seattle, en 1999, a Copenhague, en 2009. Con distintos nombres : antiglobalizadores, altermundistas o altermundialistas, aparecen desde los años noventa del siglo pasado hasta hoy. Durante años se opusieron a las políticas neoliberales y a las guerras imperialistas, protestando en las cumbres del Fondo Monetario Internacional, el Banco Mundial, la Organización Mundial del Comercio, el G-7 y 8, la OTAN. Proclamando desde el Foro Social Mundial, antítesis del neoliberal Foro Económico Mundial, que otro mundo era posible. Y así, hasta la explosión de la Gran Recesión con sus devastadores efectos sociales.

¿ Qué van a hacer ahora en 2010?
Sin duda madurar más la idea y sacar las consecuencias de que el sistema es la raíz de las crisis ecológica, económica y social de nuestro tiempo, tal y como expresó la consigna de la cumbre de Copenhague, " cambiemos el sistema, no el clima". En ese sentido 2010 tiene el inconveniente de que no está previsto un Foro Social Mundial único y concentrado donde debatir esta comprometida conclusión. Sin embargo. la convocatoria de la Cumbre Social Mundial sobre el Clima de abril en Cochabamba (Bolivia), brinda una extraordinaria posibilidad para reflexionar y consensuar una propuesta común sobre el problema crucial del cambio climático.

Tal vez una cuestión de tal relevancia pueda concentrar las energías y los esfuerzos del movimiento de movimientos en la dirección de presionar a los gobiernos del G-20, a los encuentros preparatorios y a la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático de México D.F., para el logro de un protocolo de México D.F. que suceda dignamente al protocolo de Kyoto. Junto con esta tarea el movimiento altermundista tendrá la oportunidad, también, de exigir la adopción de medidas eficaces en la lucha contra la pobreza extrema y el hambre, medidas de justicia ecológica, económica y fiscal como el establecimiento de impuestos solidarios a las transacciones financieras, la supresión de los paraísos fiscales, la anulación de la deuda externa de los países más empobrecidos, el derecho de los pueblos a la soberanía alimentaria, etcétera, tanto con ocasión de las reuniones de junio y noviembre del G-20, como con motivo de la cita de la Asamblea General de la ONU en septiembre para la evaluación del grado de cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo del Milenio.

En fin, 2010 se presenta como un año de considerable importancia en el que la respuesta a determinadas cuestiones, el cambio climático, las correcciones y cambios del sistema, el combate contra la pobreza y el hambre crecientes no soportan, ni admiten más dilaciones. Ni el planeta, ni la ciudadanía mundial lo tolerarán por mucho tiempo.

 
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